千歳船橋駅の街角に佇む【おいで屋】
“魚と肴と日本のお酒”のお店として、地元の方から愛されています。
当店の自慢はやっぱり日本酒。
20種類以上を常備し、どれも店主が厳選を重ねた逸品ばかりです。
銘酒と相性抜群な料理も多数ご用意。
日替わりで旬を届けるお造り、燻製、一番人気のポテサラなど。
〆のラーメンも人気です。
2階には広いお席もあり、団体利用大歓迎！
乙なツマミとお酒で美味しい時間を是非お楽しみください。
当店ではその日の市場に上がった新鮮な野菜やお肉を使って味の良さを追求しています。
煮干しを水出しで2日間つけて作る美味しいだしを使った、しめのラーメンは絶品。
柚子胡椒やラー油、酢味噌、ドレッシングなどの調味料も自家製で、素材の味がしっかりと感じられる味わいです。
また、毎日違う素材を仕入れることで日替わりメニューを豊富に用意することもできるため、毎日でも飽きないラインナップでご来店お待ちしています。
当店はビール、焼酎、ウイスキーと様々なお酒を取り揃えていますが、特に日本酒の豊富さには自信があります。
種類もさることながら味の良さにもこだわっており、店主が近隣の酒屋さんと相談しながらイチオシを厳選して仕入れているほど。
知り合いの酒蔵から珍しい日本酒も仕入れており、お料理同様に日本酒の顔ぶれも変わるので飲み飽きることがありません。
全ての日本酒の味を把握している店主が、日本酒に詳しくない方にもおすすめの一杯をお出ししますのでご安心ください。
コース料理については食材により内容が異なります。
メニューのご相談、量の相談、おつまみのみのリクエストも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
その際は食材、内容により料金が変動いたしますことを予めご了承いただけますと幸いです。
